Ruoanlaitto ja sähkönsäästäminen – vinkkejä

Tämän menneen talven aikana sähkönhinta ja sähkösopimukset ovat nousseet yhdeksi puhutuimmaksi aiheeksi. Sitä myötä myös kotien ja yritysten sähkönkäyttöä on alettu seurata tarkemmin – mutta oletko esimerkiksi tehnyt jo maksuttoman sähkösopimuksen vertailun? Se voi säästää paljonkin menoissasi kuukausittain. Mutta entä omat ruoanlaitan ja kotitalouden suunnitelmat, ja niissä sähkönkäytön optimointi? Tai yleensäkin omassa arjessa omien valintojen harkinta?

Ruoanlaitto on yksi kotitalouden suurimmista sähkönkuluttajista, joten pienilläkin muutoksilla ruoanlaittotottumuksissa voi saada aikaan merkittäviä säästöjä sähkölaskussa. Tässä muutamia vinkkejä ruoanlaittoon liittyen:

1. Käytä kattiloita ja paistinpannuja, jotka sopivat levylle. Liian pieni kattila tai paistinpannu kuluttaa enemmän energiaa kuin tarvitaan.
2. Käytä kantta kattilan päällä. Kansi pitää lämmön sisällä, jolloin ruoka kypsyy nopeammin ja energiaa kuluu vähemmän.
3. Sammuta liesi tai uuni heti, kun ruoka on kypsennetty. Liesi tai uuni jatkaa lämmittämistä vielä jonkin aikaa ruoan ollessa valmis, joten säästät energiaa sammuttamalla sen heti.
4. Käytä uunia mahdollisimman vähän. Uunin käyttö kuluttaa paljon energiaa, joten käytä sitä vain silloin, kun se on välttämätöntä.
5. Suosi nopeita kypsennysmenetelmiä, kuten höyryttämistä ja mikroaaltouunin käyttöä. Ne kuluttavat vähemmän energiaa kuin pitkään kypsentäminen uunissa.
6. Hyödynnä jälkilämpöä. Kun olet sammuttanut levyn tai uunin, käytä jäljellä olevaa lämpöä ruoan lämmittämiseen tai kypsennykseen.
7. Valmista useampi annos kerralla ja lämmitä loput myöhemmin. Tämä säästää energiaa, kun et tarvitse käyttää uunia tai levyä yhtä usein.
8. Käytä kerrallaan vain niin paljon vettä kuin tarvitset. Liikaa veden keittäminen kuluttaa turhaan energiaa.
9. Sulata pakastetut ruoat jääkaapissa, jolloin ne sulavat hitaasti ja säästät energiaa verrattuna nopeaan sulattamiseen huoneenlämmössä.
10. Käytä kattiloiden ja pannujen pohjassa olevaa kerrosta hyväksi. Käytä esimerkiksi tasalämpöistä kattilaa tai pannua, joka jakaa lämmön tasaisesti.

Nämä vinkit auttavat säästämään energiaa ruoanlaiton yhteydessä ja siten myös sähkölaskussa. Ja vinkkejä varsinaisiin ruokiin löydät mm reseptinurkan ruokaohjeista.

Muut kodin sähkönsäästövinkit….

1. Valaistus: Käytä energiatehokkaita LED-lamppuja, sillä ne kuluttavat jopa 85% vähemmän energiaa kuin perinteiset hehkulamput. Sammuta valot huoneesta poistuessasi ja käytä liiketunnistimia ja ajastimia valaistuksen ohjaukseen.
2. Lämmitys: Säädä termostaatti oikealle tasolle, jotta lämmitys toimii vain tarvittaessa. Sammuta lämmitys kokonaan, kun lähdet pois pidemmäksi ajaksi.
3. Jääkaappi ja pakastin: Pidä jääkaappi ja pakastin täynnä, sillä ne kuluttavat vähemmän energiaa, kun ne ovat täynnä. Pidä myös jääkaapin lämpötila 5°C:ssa ja pakastimen -18°C:ssa.
4. Kodinkoneet: Käytä energiatehokkaita kodinkoneita, sillä ne kuluttavat vähemmän sähköä. Käytä täysiä koneellisia, kun käytät pesukonetta tai astianpesukonetta. Älä jätä laitteita turhaan päälle, vaan sammuta ne heti, kun et käytä niitä.
5. Ilmanvaihto: Vaihda ilmanvaihtosuodattimet säännöllisesti, sillä likainen suodatin pakottaa ilmanvaihtolaitetta käyttämään enemmän energiaa. Tuuleta huoneita, kun sääolosuhteet sen sallivat.
6. Sähköinen viihde: Sammuta televisio, pelikonsolit ja muut sähköiset viihdelaitteet, kun et käytä niitä. Vältä myös tarpeetonta virransäästötilan käyttöä, sillä sekin kuluttaa energiaa.
7. Tietokone ja muut laitteet: Sammuta tietokone ja muut laitteet, kun et käytä niitä. Kytke myös laturit pois pistorasiasta, kun laitteet ovat täyteen ladattuja.
8. Aurinkopaneelit: Jos mahdollista, hanki aurinkopaneeleita tai muita uusiutuvan energian lähteitä, jotka voivat auttaa vähentämään sähkönkulutusta ja samalla ympäristön kuormitusta.
9. Sähkösopimukset: Seuraa sähkön tarjouksia ja vaihda tarvittaessa edullisempaan sähkösopimukseen. Vertaile eri tarjoajien hintoja ja ehtoja.
10. Sähkömittari: Seuraa sähkönkulutustasi ja käytä sitä apuna säästämisen suunnittelussa. Voit myös pyytää sähköyhtiöltäsi tarkemman tiedon sähkönkulutuksestasi ja vertailla sitä aiempaan kulutukseen. Näin voit havaita mahdolliset yli- tai alikulutukset ja reagoida niihin ajoissa.
11. Korjaa vuotavat hanat ja suihkupäät, sillä ne voivat aiheuttaa turhaa vedenkulutusta ja samalla myös sähkönkulutusta.
12. Käytä aurinkokennoilla tai käsikäyttöisillä latauslaitteilla toimivia taskulamppuja, puhelimia tai muita laitteita silloin kun mahdollista.
13. Vältä turhaa sähkönkulutusta, esimerkiksi jättämällä televisio ja tietokone päälle silloin kun et katso tai käytä niitä.
14. Hanki energiatehokkaita ikkunoita ja ovia, sillä ne pitävät kodin paremmin lämpimänä tai viileänä vuodenajasta riippuen.
15. Käytä luonnonvaloa hyväksesi aina kun mahdollista, sillä se säästää sähköä. Avaa verhot ja hyödynnä luonnonvaloa erityisesti päiväsaikaan.
16. Nämä vinkit auttavat säästämään sähköä kodin eri tiloissa ja siten myös sähkölaskussa. Tärkeintä on kiinnittää huomiota omaan sähkönkulutukseen ja pyrkiä löytämään keinoja sen vähentämiseen.